ジャガイモ

ナス科ナス属。

品種:男爵薯、メークイン、キタアカリなど。

栽培時期
寒冷地:
中間地:
暖地:

土壌酸度:ph5.0〜6.0
生育適温:15〜24℃
発芽適温:15〜20℃

病害虫:アブラムシ、そうか病など。

初心者向け、比較的簡単に栽培ができる。

種芋の断面に草木灰を塗る
種芋の断面に草木灰を塗る

 

断面を下に
断面を下に

料理:コロッケ、カレーライス、肉じゃが、ポテトフライなど。

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