ショウガ(生姜)

ショウガ科ショウガ属。

品種:

栽培時期
寒冷地:
中間地:
暖地:

土壌酸度:ph6.0〜6.5
生育適温:25〜30℃
発芽適温:25〜30℃

病害虫:ネコブセンチュウ、根茎腐敗病など。

料理:豚の生姜炒め、薬味など。