カテゴリー別アーカイブ: ワラビ

海と山の幸

深夜から磯釣りへ。

夜明けの海
夜明けの海

2本の飛行機雲。

自衛隊機のスクランブル発進だったのでしょうか…。

さて、釣りは昨日のキス釣りに続いて不漁。

代わりにお土産を頂いて帰りました。

 

海と山の幸
海と山の幸

先日、大量に採ったワラビを煮付けたのと、磯の珍味の亀の手。

亀の手は磯場に着く貝で身が少ないものの磯の風味が強く、食感の柔らかい美味しい貝だ。

亀の手の塩茹では…、ウマー!

明日は畑作業をみっちり行う予定です(^○^)

 

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これから飲み会…

昨日は久々の親孝行、実家の母を連れてワラビ採りへ。

母が参戦
母が参戦

山育ちの母は、ワラビ採りの名手でした :-)

その向こうに嫁。

嫁も負けてません!

昨日は実家で焼き肉。

そして本日はこれから飲み会です。

今日も畑には10分程顔出ししましたが、なにぶんバタバタで…。

来週はもっと忙しいのですが…。

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畑にキジが登場〜ワラビ料理

せっせとせっせと、草むしり。 近くで「ケーン」と鳴く声が響き渡ります。

キジの雄
キジの雄

色鮮やかな、美しい鳥ですね。 大豆の出芽期に子葉を食べる被害が多いとのことなので、ポットのエダマメの網を要チェックです。

新芽がぽつりぽつり
新芽がぽつりぽつり

 

ワラビ料理

我が家の山菜尽くしコース
我が家の山菜尽くしコース

ワラビの煮付け ワラビそば フキの煮付け 大豆とワカメの煮付け

ワラビ、生卵と麺つゆ
ワラビ、生卵と麺つゆ

ちょっとだけワサビを効かしてソバに絡めると…

(゚д゚)ウマー

来週のGWも、山菜採りに出かけますよ〜(^^)   ポチッと応援をお願い致します 😀

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